西山团餐协会成立

       西山团餐协会成立于2019年1月23日江苏苏州，由上海冠滋餐饮管理有限公司、苏州放牛朗餐饮管理有限公司和常州和畅餐饮管理有限公司为主发起单位。上海冠滋被当选为会长单位，得到了大家的支持与认可。西山团餐协会主要于宣扬和传承西山的餐饮文化，目前已有近百家餐饮企业和专业的职业餐饮人加入协会，协会成员均来自西山，现均位江浙沪皖的企业、学校、机关单位等餐厅服务，成员们都积极自主宣扬和传承西山餐饮文化。

       西山处于安徽的霍山、金寨和英山三县紧密相连的大别山腹地，统称为西山。这片区域伴随着我们成长，承载着我们的回忆，更汇聚我们走到一起，成为餐饮一家人。

       目前中国的团餐行业里约有500家都是出自我们西山，营业额达二十亿元左右，西山餐饮已经在中国团餐行业具有一定的规模。我们西山人民吃苦耐劳，专业专注创新的精神获得了客户的一致认可，而我们西山餐饮人的精神也在潜移默化中影响着身边的每一位餐饮人，给西山团餐文化在中国团餐行业打下坚实基础。

       而我们协会存在的意义在于团结西山餐饮人，更好的弘扬西山团餐文化，让西山团餐文化走进全中国和全世界人民的生活中去。