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八种食物有帮助化解油腻

作者: 发布于:2017/8/4 14:44:15 点击量:


     1.燕麦:具有降胆固醇及降血脂的作用,这是由于燕麦中富含膳食纤维,这种可溶性的燕麦纤维在其他谷物中找不到。

     2.洋葱:洋葱含有环蒜氨酸及硫氨酸等化合物,有助血栓的溶解。而外国人特别爱吃洋葱,他们经常利用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。

     3.玉米:含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等,及维生素AB1B2B6E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可以降低胆固醇并且能软化血管。煮玉米,是最简单的做法。

     4.山药:山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白可以预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;能够减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。

     5.海藻:素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点受人关注。藻类有植物多糖等植物化学物质,具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等等多种生理功能。海带等褐藻富含胶体纤维,显著降低血清胆固醇。

     6.银耳:银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。银耳多糖是属于植物多糖,有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老及美容润肤等作用。

     7.芹菜:含有比较多膳食纤维,特别是含降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。另外,芹菜叶中含有的胡萝卜素和维生素C较多,建议吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。

     8.山楂:山楂中所含有的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,能预防动脉粥样硬化的作用。经常吃山楂可除油解腻,促进消化。