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湘菜,又叫湖南菜,是中国历史悠久的八大菜系之一,早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。湘菜制作精...
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徽菜的烹调方法上一是就地取材,以鲜制胜。徽地盛产山珍野味河鲜家禽,就地取材使菜肴地方特色突出并保证鲜活。二是善用火候,火功独到。根...
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川菜是中国八大菜系之一,起源于四川、重庆,以麻、辣、鲜、香为特色。川菜原料多选山珍、江鲜、野蔬和畜禽。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩...
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雨果说:“女人固然是脆弱的,但母亲是坚强的”;母爱是无私的,像一支蜡烛,燃烧自己照亮我们 父爱如山,是最安全的港湾;母爱...
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一、品质的要求 虽然现代人所追求的生活是多样化、品质化,但对于饮食方面要求却传统翻新化,创意化、精细化,体现于八个字:...
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1、注册地址需要先核查; 2、注册地址面积25平米以上,室内的装修必须通过。(因为注册餐饮公司首先要办理卫生许可证) 注册...
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对于一些没有开店和加盟经验又想创业的人来说,该怎么选择一家好的加盟公司就成了重中之重,该怎么选择一家靠谱的有实力的总部进行加盟...
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食堂餐饮管理进阶篇--> 食堂餐饮管理一直都是企业工厂等大量用工单位的重要问题。市场上这样的外包公司还有挺多,需要这项业务合作的...
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工厂、学校一般都开设有食堂,很多人会认为这些食堂是工厂或这学校自己开设的,其实不然,很多单位都是直接承包给食堂承包公司,为什么...
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“二要、 四勤、 六不准” 二要: 衣帽要穿戴整齐;工作前与便后要彻底洗手。 四勤: 勤洗澡,勤理发,勤换衣,勤剪指甲...